Картофель “Синеглазка” – это среднеранний сорт картофеля, который отличается крупными, овальной формы клубнями. Кожура клубней гладкая и светло-желтого цвета, мякоть белая, нежная и маслянистая. Вес до 200г.
Выкапывать на еду можно, начиная с июля.
Название сорта “Синеглазка” связано с тем, что на поверхности клубней могут образовываться сине-фиолетовые пятна, которые напоминают глазки. Это явление не является признаком порчи картофеля и не влияет на его качество и вкус.
Картофель “Синеглазка” отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням. Он хорошо подходит для приготовления любых блюд – от пюре и жареных картофельных долек до запеченного картофеля. Вкусовые качества этого сорта оцениваются как отличные.