Клюква “Стивенс” – это сорт клюквы, который характеризуется крупными, ярко-красными ягодами и ранним сроком созревания. Растение высотой до 20 см и имеет прямостоячие ветви.
Ягоды клюквы “Стивенс” имеют сладкий и кисловатый вкус, а также содержат большое количество витаминов С и К, антиоксидантов и фолиевой кислоты. Они также богаты железом и кальцием.
Клюква “Стивенс” предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы с кислотностью от 4 до 5 pH. Этот сорт клюквы также устойчив к заболеваниям и погодным условиям.
Ягоды клюквы “Стивенс” можно использовать для приготовления десертов, варенья, сиропов и напитков. Они также могут быть добавлены в салаты или использованы как ингредиент в выпечке. Клюква “Стивенс” также используется в медицине для профилактики инфекций мочевыводящих путей и для укрепления иммунной системы.